Le menu Nomad

Le menu Nomad

Ici, tout est fait maison avec des produits ultra-frais : Œufs biologiques, farine IGP Bretagne, 100% sarrasin et sans gluten.

Galettes

De Mai à Septembre

Cuisine responsable et locale :
Viande d’origine France, œufs biologiques et farine IGP.

Consultez la carte en version anglaise juste ici : Menu EN

  • La complète

    Œuf bio, emmental, jambon de notre boucher

    9,5

  • La plus que complète

    Œuf bio, emmental, effiloché d’épaule de cochon, un légume de saison au choix

    11,5

  • La végé

    Œuf bio, emmental, légumes de saison, salade

    12

  • La Juicybelly

    Poitrine de cochon marinée au sirop d’érable, pommes de terre, oignons confits au cidre, sauce au bleu d’Auvergne, salade

    13
  • Le petit +

    Supplément oeuf, salade ou un légume au choix

    +2

  • La Pesked

    Gravlax de truite, pousses d’épinards, tomates, crème de chèvre frais, citron, salade, tartare d’algues

    15

  • La Native

    Andouille de Guémené, emmental, oignons confits au cidre, pommes de terre, sauce moutarde

    13,5
  • Salade

    La Saladenn

    Salade mesclun, légumes du moment, effiloché d’épaule de cochon, œuf dur, sauce au bleu d’Auvergne

    16
✻

Crêpes

  • La Base

    Beurre, Sucre

    3

  • La Pépite Cara

    Caramel beurre salé maison

    5

  • La Pépite Choco

    Chocolat noir (65% cacao)

    6

  • La Reine

    Miel de Kernivinen, citron

    5

  • La Notcho

    Pâte à tartiner maison façon Nocciolata®

    6
  • Pour les plus gourmands

    Café Affogato

    Une boule de glace dans le café

    5

  • La Confiture

    Confiture maison avec les fruits du moment

    6

  • La Millionnaire

    Noisettes torréfiées, sauce chocolat et caramel, crème fouettée

    8,5
  • Pour plus de fraîcheur

    Glaces seules ou sur la crêpe

    Vanille, cassis, chocolat, caramel beurre salé, fraise, citron, noisette, café, lait ribot, pistache ou sarrasin

    1 boule3

    2 boules5,5

✻
Brunch

Brunch

Envie d’un dimanche gourmand chez Nomad ?

Nos brunchs sont proposés ponctuellement, comme des événements exceptionnels.
Pour ne pas manquer les prochaines dates, rendez-vous sur Instagram !

Boissons

Boissons

  • Cocktails (4cl)

  • Mojito

    Rhum Havana Club 4cl, Perrier, citron vert, menthe

    8

  • Spritz

    Apérol 5cl, Prosecco 9cl, Perrier, orange

    8

  • Hugo Spritz

    Saint-Germain 4cl, Prosecco 9cl, sirop de fleur de sureau, citron, menthe

    8

  • Ginto

    Gin 4cl, Schweppes Tonic, citron, pétales d’hibiscus

    8

  • Bondi

    Gin 2cl, Rhum Havana Club 2cl, Curaçao 2cl, limonade, citron

    8

  • Espresso Martini

    Vodka 4cl, Liqueur de café 2cl, expresso

    8

  • Ti Punch

    Rhum Havana Club 4cl, citron vert, sucre de canne

    6

  • Bières locales en pression

  • Armoria blonde (Pédernec)

    25cl | 50cl

    4 | 7,5

  • Captain Baril IPA bio (Brest)

    25cl | 50cl

    4,5 | 8

  • Dremmwel Rousse Bio (Trégunc)

    25cl | 50cl

    4,5 | 8

  • Bière locale en bouteille (33cl)

  • Kanarfoll bio (Perros-Guirec)

    Blonde ou Blanche

    6

  • Cidres

  • Ti-Lõ Brut (Dinan)

    25cl | 50cl | 1L

    4 | 7,5 | 10

  • Ti-Lõ Doux (Dinan)

    25cl | 50cl | 75cl

    4 | 7,5 | 10

  • Pen eus Pen de Cozmezou

    25cl | 75cl (80% pommes, 20% poires)

    6 | 18

  • Fermier de Kernivinen Brut bio (Perros-Guirec)

    75cl

    10

  • Ti-Lõ IPA houblonné bio

    33cl

    6

  • Ti-Lõ Mamma Fruita bio

    33cl (clémentine, passion et citron)

    6

  • Digestifs (4cl)

  • Rhum du moment

    6

  • Cognac

    6

  • Get 27 ou 31

    6

  • Menthe givrée de Warenghem

    6

  • Limoncello

    6

  • Lambig de Warenghem (Fine de Bretagne)

    6

  • Irish Coffee

    8

  • Carte des vins

  • VINS ROUGES

  • AOP Blaye Côtes de Bordeaux

    12,5cl | 50cl | 75cl

    4,5 | 17 | 25

  • AOP Chinon

    12,5cl | 50cl | 75cl

    5,5 | 19 | 29

  • AOP Côtes du Rhône Vieilles Vignes

    75cl

    42

  • VINS BLANCS

  • IGP Côtes de Gascogne

    12,5cl | 50cl | 75cl

    4,5 | 17 | 25

  • AOP Costières de Nîmes

    12,5cl | 50cl | 75cl

    5 | 19 | 27

  • AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

    75cl

    31

  • ROSÉ

  • IGP Méditerranée

    12,5cl | 50cl | 75cl

    5,5 | 20,5 | 31

  • Apéritifs

  • Kir ou Kir Breton (cidre)

    cassis, pêche ou mûre

    4

  • Martini Bianco ou Rosso

    4

  • Ricard

    3,5

  • Ouestis (Pastis breton bio)

    5

  • Whisky Breton de Warenghem

    6

  • Chouchenn de Cozmezou

    6

  • Pommeau de Cozmezou

    6

  • Jus frais pressés à froid minute

  • Orange

    25cl

    4,5

  • Jus du moment

    25cl

    5,5

  • Jus frais en bouteille

  • Jus de pomme Kernivinen

    25cl | 1L

    4 | 10

  • Softs

  • Sirop

    Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Pêche

    3

  • Diabolo

    3,5

  • Houl Tea, Limonade ou Cola

    3,5

  • Lait ribot

    4

  • Ti-Lõ jus de pomme pétillant bio

    6

  • Kombucha bio

    myrtille et bergamote

    6,5

  • Eaux

  • Plancöet (Plate ou Gazeuse)

    50cl | 1L

    3,5 | 5

  • Cafés

  • Expresso | Allongé

    1,8

  • Décaféiné

    2

  • Double Expresso | Allongé

    3,5

  • Capuccino

    4

  • Latte

    3,5

  • Latte Glacé

    4

  • Macchiato

    expresso, mousse de lait, caramel ou chocolat

    4

  • Flat White

    double expresso, mousse de lait

    4,5

  • Affogato

    expresso + boule de glace au choix

    5

  • Supplément lait d'avoine

    +0,5

  • Thés & Tisanes

  • Thés Théra bio

    vert menthe, vert citron-gingembre, darjeeling, earl grey, noir fruits rouges

    4

  • Tisanes Théra bio

    verveine, tilleul-menthe, citron-pomme-curcuma, rooibos vanille

    4

  • Infusion Sobacha bio

    graines de sarrasin torréfiées

    4,5

  • Autres

  • Babyccino

    lait chaud et caramel

    3

  • Chocolat chaud

    4

  • Orzo

    orge torréfiée bio, sans caféine

    4