Galettes
Cuisine responsable et locale :
Viande d’origine bretonne (comme la majorité de nos fruits et légumes), oeufs de poules élevées en plein air et farine IGP.
Ici, tout est fait maison avec des produits ultra-frais. Les oeufs proviennent de poules élevées en plein air.
La farine est IGP Bretagne, 100% sarrasin et sans gluten.
Cuisine responsable et locale :
Viande d’origine bretonne (comme la majorité de nos fruits et légumes), oeufs de poules élevées en plein air et farine IGP.
Oeuf, jambon du boucher, emmental râpé
7,5Oeuf, épaule de cochon effilochée fumée, emmental râpé, un légume de saison au choix
10Oeuf, emmental râpé, légumes de saison, salade
10,5Jambon du boucher, emmental râpé, sauce béchamel, champignons du moment
11,5Goûtez la fraîcheur du jour avec notre galette préparée à partir de produits frais & locaux
12Poitrine de cochon cuite au sirop d'érable, oignons confits au cidre, salade, pommes de terre, sauce au bleu d'Auvergne
12,5Saumon fumé, pousses d'épinards frais, tomates, crème de chèvre frais, citron, salade
14Épaule de cochon effilochée fumée, tomates, pommes de terre, oeuf émietté, sauce au bleu d'Auvergne, salade, légumes de saison
12Beurre, Sucre
3Sauce chocolat noir maison (64% cacao) ou caramel beurre salé maison
5Miel, citron
5Pâte à tartiner maison façon Nocciolata®
6Expresso et boule de glace au choix
5Banane française, chocolat noir maison (64% cacao) ou caramel beurre salé maison
7Sauce chocolat noir maison (64% cacao) et caramel beurre salé maison, noisettes torréfiées, chantilly maison
8Fruits de saison, chocolat noir maison (64% cacao) ET caramel beurre salé maison, crème fouettée maison
8Vanille, chocolat, caramel beurre salé, fraise, citron vert, noisette ou café
1 boule3
2 boules5
3 Pancakes aux flocons d'avoine, coulis de caramel beurre salé ou chocolat noir (64% cacao) maison, crème fouettée maison
73 Pancakes aux flocons d'avoine, Bacon, oeuf au plat, pommes de terre, oignons confits
93 Pancakes aux flocons d'avoine, noix, noisettes torréfiées, sirop d'érable
11Pain aux céréales, oignons confits, jambon, emmental, salade
12Pain aux céréales, saumon fumé, oignons, épinards, crème de chèvre, concombre
13Fromage frais, granola, fruits de saison, caramel de fruits rouges
11Rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
8Aperol, Prosecco, orange, Perrier
8Gin Bombay Sapphire, limonade, pétales d'hibiscus, citron vert
8Rhum, Gin, Curaçao, citron vert, limonade
8St Germain, Prosecco, Perrier, menthe, citron vert
8Pomme, fraise, gin, sirop de fleur de sureau, cidre
8Rhum, sucre de canne, citron vert
6Demi | Pinte
3,5 | 6Demi | Pinte
4 | 7Demi | Pinte
4 | 7Locales et bio
Bolée | 50cl | 1L
4 | 7,5 | 1075cl
1075cl
1033cl
6Fraise, Pêche, Citron, Grenadine, Menthe
3Plate ou Gazeuse
5Découvrez notre sélection de vins (rouges, blancs ou rosés) directement au restaurant !
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