Le menu Nomad

Le menu Nomad

Ici, tout est fait maison avec des produits ultra-frais. Les oeufs proviennent de poules élevées en plein air.
La farine est IGP Bretagne, 100% sarrasin et sans gluten.

Galettes

  • La Complète

    Oeuf, jambon du boucher, emmental râpé

    7

  • La Reinette

    Compotée de pommes,  camembert AOP, poitrine de cochon snackée, noix, salade

    11

  • La Dévolue

    Oeuf, poitrine de cochon snackée, reblochon AOP, fondue d'endives, pickles d'oignons

    13

  • La Végé

    Oeuf, légumes de saison, emmental râpé, salade de saison

    10
  • Le petit +

    Pour tout supplément

    2

  • La JuicyBelly

    Pomme de terre, poitrine de cochon snackée, sauce fromagère au bleu d'Auvergne, oignons confits au cidre, salade

    12

  • La Native

    Chair à saucisse artisanale, chou rouge façon Coleslaw, oignons confits, sauce relevée

    11

  • La Maximus

    3 noix de Saint-Jacques fraîches de la Baie de Saint-Brieuc, fondue de poireaux, crème de courge du moment

    14
  • Salade

    Salade Nomad

    Elle revient en même temps que les beaux jours !

✻

Crêpes

  • La Base

    Beurre, Sucre

    3

  • La Pépite

    Sauce chocolat noir maison (72% cacao) ou caramel beurre salé maison

    5

  • La Reine

    Miel, citron

    5

  • La Notcho

    Pâte à tartiner maison, façon Nocciolata®

    6
  • Le petit +

    Pour tout supplément

    2

  • La Millionnaire

    Sauce chocolat noir maison (72% cacao) et caramel beurre salé maison, noisettes torréfiées, chantilly maison

    8

  • La Bonne Maman

    Confiture du moment

    5

  • La Gourmande

    Compotée de pommes, caramel beurre salé maison, chantilly maison

    8
  • Le 2ème petit +

    Pour plus de fraîcheur

    1 boule de glace artisanale au choix (vanille, chocolat, caramel beurre salé, fraise, citron ou café)

    2,5
✻
Brunch

Brunch

  • Côté salé

    • 3 Pancakes, poitrine de cochon snackée, oeuf, oignons confits (12€)

    • 3 Pancakes, saumon fumé, crème de chèvre, pousses d'épinards (13€)

  • Côté sucré

    • 3 Pancakes, noisettes torréfiées, sirop d'érable (9€)

    • 3 Pancakes, banane, chocolat ou caramel beurre salé, creme fouettée (10€)

    • 3 Pancakes, granola maison aux noix, coulis de fruits rouges, fromage blanc, chocolat ou caramel beurre salé (11€)

✻
Boissons

Boissons

Accompagnez votre apéro d’un saucisson (5€) 🤤

  • Cocktails (4cl)

  • Mojito

    Rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier

  • Spritz

    Aperol, Prosecco, orange, Perrier

  • Alizé

    Gin Bombay Sapphire, limonade, pétales d'hibiscus, citron vert

  • Bondi

    Rhum, Gin, Curaçao, citron vert, limonade

  • Hugo Spritz

    St Germain, Prosecco, Perrier, menthe, citron vert

  • Ti Punch

    Rhum, sucre de canne, citron vert

  • Bières pression

  • 1664 (5,5%)

    Demi | Pinte

  • Grimbergen blonde (6,7%)

    Demi | Pinte

  • Dremmwel Rousse Bio (6%)

    Demi | Pinte

  • Bières bouteille (33cl)

  • Brooklyn Lager - New York (5,2%)

  • Saint Erwann IPA - Bretagne (7%)

  • Triple Karmeliet - Belgique (8,4%)

  • Britt Blanche - Bretagne (4,8%)

  • Kasteel Rouge - Belgique (8%)

  • Cidres

  • Artisanal Sorre Brut (Pression)

    Bolée | Pichet

  • Artisanal Sorre Doux

    75cl

  • Fermier de Kernivinen

    75cl

  • Val de Rance Rosé

    75cl

  • Digestifs (4cl)

  • Rhum Mauricien

  • Cognac

  • Get 27 ou 31

  • Vodka

  • Limoncello

  • Fine de Bretagne (Calvados breton)

  • Irish Coffee

  • Apéritifs

  • Kir ou Kir Breton (cidre)

    25cl

  • Martini Blanco ou Rosso

    9cl

  • Ricard

    4cl

  • Ouestis (Ricard breton)

    4cl

  • Whisky Clan Campbell

    4cl

  • Whisky Breton Warenghem Blend

    4cl

  • Jus frais pressé à froid minute

  • Orange

  • Pomme

  • Jus du moment

  • Soft Drinks

  • Sirop Monin (25cl)

    Fraise, Pêche, Citron, Grenadine, Menthe

  • Perrier (33cl)

  • Breizh Cola (33cl)

  • Breizh Tea Pêche (33cl)

  • Limonade Plancöet BIO (25cl)

  • Eaux

  • Plancöet (1L)

    Plate ou Gazeuse

  • Boissons chaudes

  • Expresso

  • Décaféiné

  • Café long

  • Capuccino

  • Latte

  • Chocolat Chaud

  • Thé Dammann

NOUVEAUTÉ | Goûter Nomad à découvrir ici ☕

Got it!
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